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I bake NY

I bake NY

In New York City. Klingt für eine deutschsprachige Internetseite, die Plätzchen anbietet unter Umständen komisch, aber der Zufall wollte es so.
Wir haben unser “Weihnachtsplätzchen-Venture” in Hamburg im Jahr 2009 als Nebenprojekt gestartet. Aus beruflichen Gründen sind wir später nach USA gezogen und wollten das Weihnachtsplätzchen Projekt nicht nur weiterbetreiben sondern auch ausbauen. Und so haben wir uns in New York City eine “commercial Kitchen”, wie das hier genannt wird, gemietet und uns alle nötigen Lizenzen in New York geholt, um von hier aus die Kekse für USA und Deutschland zu backen.
Unser eigenes Team stellt die Weihnachtsplätzchen zu 100 % in Handarbeit nach den originalen Rezepten unserer Mütter und Großmütter her. Ohne Verwendung von Fertigmischungen, künstlichen Zusätzen oder Konservierungsmitteln.
Nach dem Backen gehen die verpackten Kekse für Deutschland dann mit dem Flieger über den Atlantik und werden, nachdem sie die Einfuhr erfolgreich hinter sich gebracht haben, von unserem deutschen Versandort ruck zuck zu euch geschickt.