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Wir machen traditionelle Weihnachtsplätzchen nach Großmutters Art.

Wenn du also keine Weihnachtskekse von deiner Oma geschickt bekommst, weil du viel zu weit weg wohnst und selbst nicht die Zeit hast Kekse zu backen, dann sind wir deine erste Adresse im Internet um Weihnachtsplätzchen online zu bestellen.

Wie es dazu kam?
Als in Bayern und Österreich aufgewachsene Kinder, waren wir es jedes Jahr zur Weihnachtszeit gewöhnt von unseren Müttern und Omas mit leckeren Plätzchen verwöhnt zu werden. Der  Österreicher in unserem kleinen Projekt sagt ja ‘Kekse’ anstatt ‘Plätzchen’ und ist eigentlich Netzgestalter. Und eigentlich glaubt er auch, dass es da noch einen ‘feinen’ Unterschied gibt. Aber das ist eine andere Geschichte. Die Bayerin, die eigentlich Automobil-Ingenieuse ist, hat es sich zum Ziel gesetzt, die Weihnachtsplätzchen so gut hinzubekommen, dass es nichtmal ihre Oma merken würde, dass das Plätzchen gar nicht von ihr selbst ist.

Aber ob Plätzchen oder Keks. Bei Zimtsternen, Schokoladenbrot und Florentiner konnten wir es als Kinder damals einfach nicht mehr erwarten, bis endlich wieder die Adventszeit kam. Endlich durften wir wieder beim Backen helfen.

Heute, wo wir in den USA leben, sind wir weit entfernt von unseren ‘Keks-Lieferanten’. Da wir zu Weihnachten aber keinesfalls auf diese erlesenen Köstlichkeiten verzichten wollen, haben wir uns selbst an den Backofen gestellt und haben uns diese vom aussterben bedrohte Kompetenz angeeignet. Im mühevollen aber leckeren Backunterricht mit unseren Müttern und Omas haben wir uns die liebevolle Umsetzung der seit Generationen überlieferten Plätzchenrezepte lehren lassen.

2 PENZ Taste of Queens

2 PENZ beim Taste of Queens by Dominick Totino Photography

Und selbstverständlich gibt’s noch immer den einen oder anderen Trick, der uns dabei nicht verraten wurde. Aber auch diese Geheimnisse konnten wir großteils auf Umwegen ergründen ;)

Nun trauen wir uns endlich stolz zu behaupten, leckere, selbst gemachte Weihnachtsplätzchen nach Großmutters hohen Ansprüchen und Qualitätsstandards zu backen. Manche sagen sogar, unsere Plätzchen könnten mit Demel’s Teegebäck mithalten. Und als wir feststellten, dass nicht nur wir selbst gerne leckere Weihnachtskekse essen, sondern viele sogar bei Google danach suchen, haben wir uns dazu entschlossen, den Suchenden nach ‘selbst gebackenen Weihnachtsplätzchen’ in Deutschland und Amerika mit unseren Plätzchen ein adäquates Ergebnis zu bieten.

Unsere Mission:

Die Kunst feine und aufwändige Weihnachtsplätzchen zu backen, auch für künftige Generationen zu bewahren.

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