Walnussplätzchen

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Walnußplätzchen gehören zu unseren aufwändigsten Weihnachtsplätzchen. Zwei schichten zarter Teig umhüllen eine saftige Marzipan-Marmeladen-Füllung. In Kuvertüre getaucht, erhalten sie noch einen zarten Rand aus fein gehackten Nüssen und eine Walnuss oben drauf.

Zutaten:
Vanilleschote, Butter, Puderzucker, Salz, Ingwer, Mehl, Walnüsse, Marmelade, Schokolade, Deko-Walnuss

Rezept:
Auch hier gilt: Großmutter’s Rezepte bleiben geheim.

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Walnußplätzchen sind natürlich auch in folgenden “Keks Diddn” enthalten: Nachbarin, Schwiegersohn, Lieblings-Enkel